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春节台山乡村采风记--野外“打鸡蓊”(2)

日期:2009-04-19 3:50:44 作者:旅游景点线路 出处:旅游景点线路

在野地里用泥搭一个窑蓊 烧红它 把炉灰火炭都挖走
在窑蓊顶开一个洞 要烤的番薯放好 鸡、鱼要先用锡纸包好
把窑蓊捣塌,敲碎,盖上土封好 一段时间后把窑蓊的泥土挖开 尝过确实是美味

按照事前的约定,我们要尝试野外“打鸡蓊”,朋友为我们准备了番薯和鸡,爱钓鱼的我是还要加烤鱼,村前的鱼塘就是朋友的同宗兄弟“阿创”承包的鱼塘,要钓鱼,当然没有问题。阿创还说,钓不到就抛网,一定保证有鱼。学钓鱼都一年了,有那么差劲的么,没有带鱼竿?就拿扫把柄,绑根鱼丝,鱼钩,撕点快餐盒做浮漂,捞几只小虾做鱼饵,不一会就钓上三条大福寿鱼,还有一条大鲩鱼。至于那杀鸡剖鱼,搭窑蓊,那么粗重的活,自有朋友的一班小兄弟做了。
“打鸡蓊”确实是我第一次见到,先在野地里用泥搭一个窑蓊,然后是烧红它,窑蓊烧红后,把所有的炉灰火炭都挖走,再在窑蓊顶开一个洞,把要烤的番薯、鸡、鱼都放好。(鸡、鱼要先用锡纸包好)然后把窑蓊捣塌,敲碎,盖上土封好,就大功告成。过上一段时间把窑蓊的泥土挖开,窑蓊内的热能已经把所有的东西捂熟了。尝过确实是美味。据说,这样的“打鸡蓊”,是过去的“看牛郎”常玩的,朋友童年时就玩过,如今已经很少人玩了,我们算是重新体验生活罢了。


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