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| 送鬼 我幼年的时候，在故乡西藏察隅经常有不用钱买的牛肉吃，有时会得到一整条牛的牛肉，我常常在想，父亲从那搞来的新鲜牛肉？他是不养牛的呀，这个问题一直困扰着我长达30多年。近日整理父亲送给我的有关西藏方面的文献、资料、笔记才解开其中的秘密。 我们吃的是一种叫巴麦牛的牛肉，是西藏察隅登人居住地区向西直到印度境内的雅鲁藏布江一带特有的牛，邻近的藏族地区和印度平原是没有这个品种的牛。巴麦牛体型高大健壮，肉多，是当地登人重要的财富。 登人养牛完全不用于生产耕作，也不用于驮运或骑乘，主要用来交换、送鬼、吃肉和使用皮张，一头巴麦牛可以换三头黄牛，只有大户和富户才养得起巴麦牛。 由于登人的生产力水平还很低下，几乎是原始的刀耕火种，在日常的生活中经常会遇到一些难以理解和克服的困难，所以登人认为万物有灵，一般的事物差不多都有一种相应的鬼，凶祸灾害都是鬼在作崇，凡鬼都是要给人带来灾害的，要经常杀牲送鬼，把鬼驱赶走，才能平安，幸福。 登人把鬼看作是食肉的，所以送鬼必须杀牲。一般送小鬼要杀鸡，送中等的鬼要杀猪，送大鬼就得杀牛。送鬼的做法不下十多种，如：祈求出门平安要送小鬼，请巫师来一个晚上，杀鸡后把鸡血涂在劈成两半的竹片上，把用芭焦叶包着的鸡肉夹在中间，然后送到屋外。鸡要看肝纹，吉利的鸡肝纹才能用，有时看不到吉利的肝纹就要连续杀鸡到能看见为止，一般一次要杀20只左右才能看清楚。也有杀九十多只的时候，这时就要问邻居借鸡，日后想尽各种办法偿还。 登人有一种活动叫“德雅”即送大鬼，是富人为夸耀富有，显示财富，扩大影响以提高社会地位，搞的送鬼活动。是登人中唯一的一种形同盛大节日的活动。准备举办一次“德雅”往往需要几年的时间，积蓄了一定数量的牛、猪、鸡、兽肉、鼠干以及粮食之后就可以确定日期，向远近亲友发送通知。 下面介绍住在杜莱河流域（察隅河下游北面的一条支流）宰。马登龙家的一次“德雅”活动。 “德雅”举办日前十天，宰。马登龙的家人就将打着10个结的绳子分别送到被邀请的亲戚、友人家（登人无文字，结绳计日），同村的邻居不用邀请即来作客。有几个结就表示应在几天以后动身。客人接到表示邀请的绳子后，每天去除一节，最后就是应邀赴宴的日期，客人根据自己的路程决定启程的日子，要在杀牛前一天到达。客人要备礼物，品种不拘，数量不限，回时，主人要根据客人送礼的情况分给大体相同的牛肉让客人带回去。 “德雅”举办当日的黄昏，宰。马登龙和他的5个妻子背着竹筐，（宰。马登龙还有32个奴隶其中成人奴隶17人儿童奴隶15人，奴隶也象同村的邻居一样参加送鬼活动）请来帮忙的男性达绕跟在后边，接受客人带来的礼物，并装进竹筐里或由达绕提着。夜晚盘算后，第二日杀牛时留下相应的牛肉做礼物让客人走时带回去。当天晚餐大家吃猪肉，喝酒。晚上大家开始尽情咏唱，通宵达旦，共两日时间，这时也是男女青年社交活动的机会。 第二日杀牛。由请来的男性达绕杀牛并主持分肉。 杀牛在房屋前门的开阔地带，立一木桩架子，上面插着猪蹄形状的木棒，下面放着小的猪牛模型并涂着红色斜纹，在木桩架子上挂上活的公鸡和母鸡等，在杀牛位置的下方用树枝搭成祭台，上面铺芭焦叶并涂上牛血，放上猪和牛的蹄子和尾巴等做祭品，祭后不收回，任其腐烂。祭台上还要摆上竹框，主人有5个妻子就摆5个竹框，筐内也铺芭焦叶，在芭焦叶上放上一个箭头，杀牛后取用，射出表示把鬼送走了。 杀牛时把牛角拴在木桩架子上，从牛颈背部砍两三刀即把颈椎砍断，牛即摊倒在地，再从肋旁向心脏刺进一刀。这时，杀牛人举刀横跨牛身往返跳跃并高声呼叫，一会儿，又跑回房内，又跑出来，又继续横跨过牛身不停的跳跃，一会儿，不跳了，就开堂破肚，把腹腔内的血用手捧出来，放在锅里煮后备食用。 杀牛时巫师要在现场，他站在牛头前，手执一束草，口中念唱有词，边敲鼓边不断摆动舞蹈姿式，为人们祈祷吉祥，祈求消灾去祸。 一般的客人两天后即离去，亲戚则留三天。 吃不完、分不完的牛肉晒成干肉，也有换生活必需品的或换成卢比或银元的或人民币的。 我幼年的时候多有新鲜牛肉吃，估计是送鬼的产物，还比较频繁的。这样看来登人的生活不是很好过，财富基本上用来送鬼了。 |
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