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碑帖
曲阜为中国三大碑林之一，全市有历代石碑6000余块，书法精品数不胜数，犹以汉魏碑刻最为著名。曲阜碑帖业历史悠久。据记载，清同治年间，有十余家专业店铺，民国期间，发展到近20家，于北京、上海、西安等地业务往来频繁。1977年，曲阜开始回复碑帖生产，分拓片和裱本两种，主要有汉、魏、唐、宋、元、明、清等历代碑文和曲阜著名书法的作品帖，等等。
楷雕
楷雕历史悠久，技艺精湛。楷雕始于西汉初年，清代，楷雕工艺渐臻完美，形成特有的艺术风格。１８５１年（清咸丰元年），曲阜有徐、颜、李、孔四家从事楷雕业。１９11年曲阜的楷雕作品群仙祝寿、百子如意，在巴黎博览会得金牌。１９２２年，文楷手杖、百寿如意，在山东省博物展览会上分别获得甲乙奖牌。建国后，楷雕艺人逐步组织起来，实现集体化生产，创造了一批优秀作品。１９５４年，雕刻品群仙降龙、五谊、八仙祝寿、鹿鹤、手杖等，在上海、北京及国外展出，受到中国美术家协会的奖励。１９５８年，园雕品“西厢记、惊艳”参加世界青年联欢节青年作品展。１９７９年楷雕工艺品仕女、罗汉、如意等，参加广交会，进入国际市场。产品远销欧、美、东南亚及日本等２０多个国家和地区。
尼山砚
尼山砚因取材于孔子诞生地尼山而得名。乾隆时的县志中，就有生产尼山砚的记载。尼山砚石，色呈柑黄，有疏密不匀的黑色杜花纹，石面精腻，抚之生润。制作砚台，下墨利，发墨好，久用不乏。尼山砚质朴大方，一方砚石，巧用自然，略加点缀，情趣盎然。杜花砚，石色褐黄，遍布青黑色的杜花纹，利用料石的自然形状，开墨堂墨池，砚额得杜花纹剔成浮雕，形成独特的艺术造型。１９７６年，曲阜工艺美术厂在尼山五志峰下又找到了这种砚石，于是采用新工艺继续生产。１９７８年，尼山砚作为直砚的一个品种，在北京直砚汇报展览会展出。１９８０年，尼山砚到日本的东京、大阪进行展销。
孔府家酒
孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。1988年，获首届中国食品博览会金奖。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。
曲阜市酒厂生产的浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，引用曲阜优质地下矿泉水，采用传统工艺制作。具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒体正”三香三正特色，窖香浓郁，醇正甘洌，绵软回甜，余香悠长，被评为“山东省优质产品”。
孔府糕点
孔府糕点历史悠久，品种自成体系。孔府糕点色、香、味、形俱佳。分外用、内用两大类。外用糕点主要用于进贡、馈赆、馈赠、恩赏，内用糕点又分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、宴席糕点等。近年来，孔府糕点的研究倍受重视，已恢复了大部分品种的生产，使来曲阜的中外游客都能品尝到孔府糕点。
