企业招聘
| 五月棕子香 2007年盛夏 我对童年有着一种无法割断的思恋，经常把童年当作我内心深处隐藏的万花筒，在寂寞的时候，把它从记忆深处翻出来，品味其中的甜蜜或苦涩。 其实，大多数时候，我是以一种触摸的心态去重温那复杂的感觉，也许是因为我再也无法挖掘出更多更深的童年往事，我知道，并不是童年的每一个日子都会给我留下美好的回忆，我童年的时光并不都是风和日丽，阳光明媚，更多的是风风雨雨，雾障阴霾。然而，既便是苦涩和悲伤，也被我以一种美丽的方式收藏得妥妥当当。 每个人的记忆中都会有一些难忘的往事，当春雨潇潇的夜晚，独自一人静静地听着窗外淅淅的雨声，就会在不经意间轻轻拂去蒙在这些记忆上的尘封，让已经逝去的岁月又清晰地回到自己的思绪中。 记得小时候，缠绵的梅雨季节刚过不久，五月的龙舟水便夹杂着上游大量的沙泥奔腾而下，我的故乡地处西江与北江两江相挟处，大河小涌一夜之间便涨了许多，原来清清的水变成了混浊的黄褐色，河里的鱼猛然多了起来，最多的要数笋壳鱼，放学后，拿两枝钓杆到河边石坎有水流的地方，钩上蚯蚓，两手拿着钓杆左上右下，不一会就能钓到一串串肥嘟嘟的笋壳鱼。 翻开记忆的行囊，童年尘封的岁月依然闪烁出耀眼的光亮，最令人难忘的是五月美好的时光。五月的龙舟水水温宜人，听老人说，小孩子在五月端午午时洗过龙舟水，就会百病消除，快高长大。其实，未到五月，只要一放学，便三五成群地跳到河里游水玩耍了。 五月最令人垂涎三尺的，是家家户户蒸棕子飘出的阵阵清香。今年五月，朋友从手机中发了一首诗给我：“艾叶香满堂，柳枝插门旁。近看棕叶绿，远望麦儿黄。五月又端阳，天意托阳光。又闻龙舟鼓，江河蛟龙翔。”细读起来，童年时代的乡村气息立即扑面而来。记得童年时代，未到端午节，家家户户便忙碌起来，浸糯米、泡豆子、采棕叶、买枧水、准备咸水草。棕子叶五花八门，有正宗的棕叶，有芭蕉叶，还有凤眼果叶等，童年时代的生活较差，棕子的品种很单调，一般只有枧水棕和豆沙棕，普通人家只能放入一些豆类，如绿豆、红豆、赤小豆、眉豆等，有钱的人家才会在棕子里面放一块肥肉或者咸蛋黄，并不象今天的棕子款色多样、品种繁多。棕子一般都包成锥形，再用水草捆绑好，然后放到锅里煮，往往需要煮好几个小时，其间要不断添水，棕子熟了，就能闻到一阵阵特有的香味。吃枧水棕是不能用刀切的，因棕子太粘，把刀粘住不好切，一定要用一根小绳子，圈在棕子上一拉，就能非常麻利地将棕子切成一片片，吃的时候随个人喜欢，粘上一些酱油或白糖，端午节一般人家都会包上二三十个棕子。 艾叶，是一种生长在河坎塘边的野草，碧绿的叶茎上长满白色的绒毛，清明时节开满了淡黄色的花，叶子有一股特殊的香味，把艾草洗干净放在沙盘中与大米一起擂成浆，煎成一块块园园的薄饼，细细品尝顿觉清香可口，齿颊留香。 清明时节，家家户户都在自己的门旁插上柳枝，这是我们家乡的一种习俗，据说一是悼念已故的亲人；二是可以僻邪挡灾，祈求平安吉祥。童年的往事，只能从依稀的记忆中寻找，记得那时划龙舟是水乡的一大盛事，到处喜气洋溢，热闹非凡。平时龙船不用的时候都会把船沉入水底，船是用坤甸木做的，长期泡浸都不会沤烂。水乡有句谚语：“未食五月棕，寒衣不敢送”。意思是说，到了五月，天气暧和了，冬天穿的衣服可以收藏起来了。那时，江水初长，江面宽阔，水温宜人，正是飞桨劈波，蛟龙逐浪之时。水乡人兴高采烈地将龙船从水底吊起，安上龙头龙尾，竖起金色的龙牌，旋转起五彩缤纷的罗伞，锣鼓声声，银笛悦耳，心旌摇荡，只见飞桡齐楫水，蛟龙奋争先，江河浊浪翻滚，两岸的助威声、鞭炮声此起彼伏，热闹非凡。 五月的天是蓝色的天，五月的云是白色的云，水手矫健，蛟龙威武，所有这些都闪现在喜庆锣鼓的声浪中，幻化成一道金色年华永恒的风景；幸福而激动的心跳，张扬了水乡人生命的快感。 五月，青嫩嫩的柳条、绿绒绒的艾叶、香喷喷的棕子、五彩缤纷的龙舟，钩画出一幅水乡色彩斑斓的美丽画卷。 每年五月，仿佛都会听到一阵阵铿锵激昂的龙舟锣鼓，闻到五月棕子一缕缕特有的芳香，逝去的岁月又依稀展现在眼前。 |
上一篇： 黄瑶古镇：依山傍水 风情依旧 下一篇：[云南之旅]西双版纳篝火晚会
